wtorek, 17 lutego 2015

Sałatka z cykorii i mandarynek. 3-składnikowa. Najlepsza.




Tą sałatkę mogłabym jeść zamiast lodów. Jeśli lubicie cykorię to polecam. Jeśli nie lubicie to tym bardziej polecam, bo dzięki słodyczy mandarynek charakterystyczny dla cykorii lekko goryczkowy posmak zostaje zneutralizowany. Jest błyskawiczna, prosta i uniwersalna, jednak najlepiej smakuje, jeśli nie w pojedynkę, to jako dodatek do drobiu - zwłaszcza kurczaka.





Składniki:

cykoria (2 szt.) ale tak naprawdę dowolna ilość
mandarynki (3 sztuki)
łyżeczka majonezu 





Zamiast majonezu możecie użyć jogurtu lub wegańskiego zamiennika majonezu, można doprawić miodem, musztardą.. ale mi wystarczą zdecydowanie te 3 składniki. 
Cykorię należy pociąć w plasterki, mandarynki podzielić na cząstki i te można jeszcze przekroić na połówki, żeby puściły nieco soku. Wymieszać z łyżeczką majonezu. Pyszności!!!



2 komentarze:

  1. takie proste a na pewno bardzo bardzo pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie danie do zrobienia na szybko, świetny pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...