Kiedy zdarzą Wam się problemy z trawieniem objawiające się biegunką, nie jedna babcia poleci sprawdzony napar z borówki czernicy. Czarna jagoda zawiera bowiem miedzy innymi garbniki katechinowe oraz barwniki antocyjanowe, dzięki czemu ma właściwości odtruwające, ściągające, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Podobne właściwości mają również liście tej rośliny.
W "jagodowym" sezonie możemy korzystać ze świeżych owoców, w przypadku biegunki, lepiej poddanych obróbce termicznej, a przez resztę roku z suszonych - dostępnych w aptekach i sklepach zielarskich lub z owoców w postaci dobrej jakości przetworów. U nas jednodniowe problemy z brzuszkiem zakończyły się po jagodowej kuracji w mgnieniu oka. Tym razem wykorzystałam pyszne jagody ze słoiczka, które zakupiłam w swoim ulubionym, niedawno odkrytym osiedlowym sklepie ekologicznym Serce Natury. Jagody te są bardzo naturalne, jak z domowej spiżarni, zawierają jedynie dodatek wody i fruktozy, której słodycz jest minimalnie wyczuwalna, dlatego śniadanie dosłodziłam miodem akacjowym, który ma właściwości łagodzące zapalenia przewodu pokarmowego. Na pewno dołączę je na stałe do swojej listy zakupów. A pozostały sok z jagód mały popijał jako dodatek do herbatki ziołowej.
Składniki:
ugotowany ryż jaśminowy biały ok. 100 g
jagody ze słoiczka z zalewy ok. 2-3 łyżek
łyżeczka miodu akacjowego
opcjonalnie łyżeczka dobrego jogurtu naturalnego (wkrótce przepis na wegańskie domowe jogurty)
Wszystkie składniki mieszamy i podajemy lekko ciepłe. Na zdrowie i smacznego, bo to nie lada deserek nie tylko dla chorowitków.
Ja mam zawsze wątpliwości czy podawać dziecku jagody przy problemach z układem pokarmowym. Jeżeli dziecko ma rotawirusa, to nie powinno podawać się jagód, a często trudno jest stwierdzić, czy to rotawirus, czy coś innego.
OdpowiedzUsuńNie wolno podawac substancji ktore maja dzialanie jedynie zapierajace, ale na dzien dzisiejszy to chyba juz takich nie ma, chyba ze te ktore wylaczaja ruchy perystaltyczne, bo nawet smecta dziala jako sorbent wiec tez prawdopodobnie mozna w przypadku rota. A jagody maja dodatkowo dzialanie przeciwwirusowe wiec same w sobie niszcza wirusy, wiec raczej beda wspomagac.
UsuńDziękuję za wyjaśnienie.
Usuńmm przepysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńOgromnie interesujące miejsce i świetnie czyta się twoje wpisy :) Oczekuję na kolejne oraz zapraszam do mnie na moją stronke on-line - pewnie jeszcze nie raz tutaj wejde przeczytać twoje teksty ;-)
OdpowiedzUsuń