Jeśli lubicie makaron z serem i jesteście otwarci na nowe wersje i nieco inne odcienie smaku, a raczej barwy, to zachęcam do spróbowania właśnie w tej postaci.
Składniki:
makaron kolorowy
ser biały chudy - najlepiej kozi
pomidorki koktajlowe
świeży młody szpinak
olej kokosowy
cebula
2 ząbki czosnku
oregano
tymianek
suszone pomidory w płatkach
sól
pieprz kolorowy
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Cebulkę posiekaną w kosteczkę szklimy na oleju razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dorzucamy pieczarki pokrojone w plasterki i chwilkę podsmażamy. Następnie dodajemy pomidorki koktajlowe przekrojone na pół i doprawiamy pieprzem kolorowym w dużej ilości, odrobiną tymianku, oregano i suszonymi pomidorami w płatkach. Na koniec wrzucamy szpinak i już tylko lekko dusimy. Dodajemy makaron i mieszamy. Przed podaniem oprószamy obficie serem białym....
Takie danie mogą zajadać dzieci po 2 roku życia, chyba że wcześniej dzielimy "dorosłą" kuchnię z maluchami, to dostosujmy je do indywidualnych potrzeb.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz