Od razu podaję przepis na domowe mleko sojowe o kokosowym aromacie.
Składniki:
pół kubka soi namoczonej wcześniej na ok. godzinę
Pół kubka wiórek kokosowych
ok. 1,2 l wody
3 daktyle (opcjonalnie)
Wszystkie składniki łączymy, blendujemy i podgrzewamy trzykrotnie do zagotowania. Gorące przelewamy do szklanych butelek. Ja nie dosładzałam, ale żeby było nico wyraźniejsze można dorzucić przed zblendowaniem 3 namoczone wcześniej daktyle.
Takie mleczko z powodzeniem zastąpi nam mleko krowie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz