A tak dziś uraczyła mnie mama.
Składniki:
brokuł ugotowany lekko
ugotowana soja (dłuuugo się gotuje)
ugotowane ziemniaki obrane i pokrojone w kostke
3 jajka ugotowane na twardo
4 plasterki sra żółtego
pół szklanki nasion słonecznika
ząbek czosnku
3 łyżki majonezu sojowego (wkrótce przepis)
pieprz, sól do smaku
Ziemniaki podsmażamy na oleju kokosowym. Słonecznik i ugotowaną soję prażymy chwilkę na patelni. Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki. Jajka kroimy w kostkę. Składniki łączymy dodajemy pozostałe, czosnek przeciskamy i doprawiamy do smaku! Jak dla mnie pycha.
Sekret sałatki tkwi w wyborze brokuła, musi być zielony, sprężysty i świeży.
Sałatka bezpieczna dla dzieci po 1 r.ż.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz